・SDGsなラベルの日本酒

絵本作家の谷口智則さんによる空とぶからあげ本店の
シャッター絵を使ってオリジナルラベルの日本酒を作りました。

SDGsを意識した絵は、17匹の動物が、17色のハートを
持っているというものです。
地球環境にも意識したとってもかわいいラベルの日本酒になりました。

オリジナルラベルの日本酒の他画像はコチラ

・肉に合う日本酒 巴

焼肉屋が造った肉に合う日本酒 酵母無添加 山廃三段 【巴(ともえ)】

焼肉屋が造った、焼肉に合う日本酒。
酵母無添加 山廃三段仕込み故の濃厚旨口な日本酒は、肉料理、チーズとの相性が抜群に良く、合わせることでより一層 美味しくお召し上がりいただけます。
飲み心地は乳酸菌を感じさせる酸味と高めのアルコール度数で、キリリと旨辛。

四條畷 日本酒

焼肉屋が造った肉に合う日本酒 酵母無添加 山廃三段 【巴(ともえ)】

通販でご購入いただけます。

・酒菓家 NAKAGAWAみで飲めます

東大阪市の『酒菓家 NAKAGAWAみ』様で巴(ともえ)を飲むことができます☆
フラリとお立ち寄り下さいませ♪

酒菓家 NAKAGAWAみ

大阪府東大阪市下小阪1-1-33 岸田ビル1F
TEL.06-6753-7605

酒菓家 NAKAGAWAみ
酒菓家 NAKAGAWAみ
酒菓家 NAKAGAWAみ

・海鮮酒場 久で飲めます。

大東市の『海鮮酒場 久』様オリジナルラベルの巴(ともえ)ができました☆
新鮮な魚料理と巴を楽しんで下さい。

海鮮酒場久

海鮮酒場 久

大阪府大東市三住町4-1 カワヤスビル1F
JR学研都市線住道駅徒歩10分
TEL.072-870-7766

海鮮酒場久

巴 2019BY オリジナルラベルのお酒をつくりませんか。

味に、想いに、中身に自信があるからこそ

巴2019BYの日本酒のオリジナルラベルを作りませんか。
12本から承ります。¥21,600

父の日、結婚祝い、開店祝い、会社の創立○周年記念品、出産祝い、お中元、お歳暮、大切な人にいつもありがとうの気持ちを込めて、オリジナルラベルを作りませんか。

株式会社ハジメフーズ
電話:072-879-1344
お気軽にご相談下さい。

ラベル見本

株式会社ハジメフーズ
電話:072-879-1344
お気軽にご相談下さい。

四條畷の日本酒と焼肉

焼肉イルモン兀(ごつ)では、四條畷の日本酒を飲みながら焼肉をお召し上がりいただけます。
四條畷のお酒によく合う焼肉をご堪能ください。

四條畷 日本酒

和牛を使用した『兀のブロック焼き』1g10円

『兀の上ブロック焼き』1g15円

お客様のお好きな分量で注文できます。塊肉をお席で焼いてもらい、スタッフがキレイに盛り付けてお出しします。

四條畷 日本酒
四條畷 日本酒
四條畷 日本酒
正行
正儀
正時

四條畷の日本酒
行(つら)、儀(のり)、時(とき)、四段仕込みならではの、甘やかさと酸味のバランスがしっかり味の焼肉にとてもよく合います。
最初の乾杯は、シュワっとスパークリングの儀(のり)はいかがでしょうか。
ゆっくりお召し上がりの時は行(つら)の燗もおすすめです。

焼肉イルモン兀
住道焼肉ごつ

焼肉イルモン兀(ごつ)
大東市赤井1-7-6
TEL.072-800-5212
OPEN.17-23lo.
定休日:水

ぐるなびからもご予約できます。

焼肉兀
焼肉兀

・巴(ともえ)2018BY飲み比べ 『中取り』『責め』

巴責め

日本酒は搾った時に、3つの部分に分けられます。お酒は搾ったばかりの部分(あらばしり)、途中の部分(中取り)、最後の部分(責め)で味わいに変化が生まれるのです。
圧力をかけて搾る『責め』は、洗練されて濃い味わいで飲みごたえのある味わいが特徴です。
ぜひ同じお酒の搾りの違いを感じてみて下さい。

内容量: 巴(ともえ)2018BY瓶燗火入 原料米:奈良県産契約栽培米100%使用 原材料名:米(国産)、米麹(国産米) 精米歩合:80% アルコール分:17% 内容量:720ml

・梅酒『御妣(みおや)』1.8㍑ 山廃三段仕込純米酒『巴』でつくった梅酒

御妣(みおや)梅酒が通販でも購入いただけるようになりました。

奈良吉野の美吉野醸造で醸した『巴(ともえ)』をベースにつくった梅酒『御妣(みおや)』。
親孝行のお酒(畷酒) のすべての源となった日本酒『巴』を父、楠正成公とし、巴のもつコクと奈良の大きな梅を使用した梅の香りと酸味。スッキリとした味わいとなっております。
四條畷神社本殿の西側に楠三兄弟の母である久子(ひさこ)を祭神に祀る摂社『御妣神社(みおやじんじゃ)』があります。その『みおや神社』から名前をいただき、巴から出来たこの梅酒を『みおや』と命名しました。
『御妣』を正妻・母である久子として、そして三兄弟、楠正行『行(無濾過原酒)』、楠正時『時(凍結酒)』、楠正儀『儀(うすにごり)』と名付けたお酒を、奈良吉野、四條畷の地に思いを馳せながら皆様にお楽しみいただければと思います。

内容量: 梅酒『御妣』 原材料 日本酒、梅(奈良県産)、糖類(ビートグラニュー糖) アルコール分 10% 
内容量: 1800ml

御妣
御妣

・>>数量限定<< 巴(ともえ)飲み比べ3本セット 2017,2018、2019BY飲み比べ

仲間が集まってワイワイと賑やかな様子 と言う意味を持つ『巴』。
酵母無添加 山卸し廃止三段仕込み故の濃醇旨口な日本酒。
飲み心地は、元気な乳酸菌を感じさせる酸味あるアタック。
同じ醸し方でも、その年その年の気候や気温によって風味や味が違います。
2017BY、2018BY、2019BY、飲み比べて、奈良吉野の自然を感じて下さい。

商品詳細

  • 内容量: 
    『巴』2017BY 瓶燗火入 原料米 奈良県産契約栽培米100%使用 原材料名 米(国産)、米麹(国産米) 精米歩合 80% アルコール分17% 内容量720ml
    『巴』2018BY 瓶燗火入 原料米 奈良県産契約栽培米100%使用 原材料名 米(国産)、米麹(国産米) 精米歩合 80% アルコール分17% 内容量720ml
    『巴』2019BY 瓶燗火入 原料米 奈良県産契約栽培米100%使用 原材料名 米(国産)、米麹(国産米) 精米歩合 80% アルコール分19% 内容量720ml

・巴(ともえ)2019BY できました。キリリとイケメンな味わい

『巴』2019BY 瓶燗火入

原料米 奈良県産契約栽培米100%使用
原材料名 米(国産)、米麹(国産米)
精米歩合 80%
アルコール分19%
内容量720ml

仲間が集まってワイワイと賑やかな様子 と言う意味を持つ『巴』。
酵母無添加 山卸し廃止三段仕込み故の濃醇旨口な日本酒。
飲み心地は、元気な乳酸菌を感じさせる酸味あるアタック。
2019BYは暖かい日が多く、アルコール度数が2018BYより高く、辛口な仕上がり。
キリリとイケメンな味わいに仕上がっています。
荒々しさが熟成でどう変化するかが待ち遠しい。

すべてを包み込む吉野の山の女神をイメージして描かれた巴のラベル
自然との調和 見守るちから 包み込む大きさ
吉野の桜の咲く春にうまれた2019BYを味わって下さい。